Муравейник

Песочная крошка и крем на основе варёной сгущёнки со взбитым сливочным маслом. Так просто, но так вкусно! 

150 руб

Брауни

Идеальный вариант, когда хочется чего-то шоколадно-шоколадного: мягкая и влажная шоколадная основа, тягучий шоколадный центр, а сверху – какая неожиданность! – насыщенный шоколадный ганаш.

180 руб

Пирожное «Картошка»

Печём шоколадный бисквит, измельчаем и пропитываем шоколадным ганашом и коньяком, чтобы потом вы откусили и сказали «ого, как в детстве, только лучше!»

120 руб

Профитроли

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические, шоколадные, фисташковые, с солёной карамелью или с малиновым кули.

150 руб

Чиа-пудинг

Чиа-пудинг. Может ли десерт без сахара быть вкусным? Этот пудинг – точно да! Замачиваем семена чиа в кокосовом молоке, добавляем нежные, взбитые кокосовые сливки с манговым пюре и украшаем сезонными ягодами.

350 руб

Миндальный веган-десерт

Миндальный веган-десерт, который обожают даже не веганы. В нём есть всё: сливочность кокосового крема, миндальный вкус влажного бисквита с яблочным послевкусием, сладость манго и лёгкая кислинка маракуйи. Просто прелесть!

280 руб

Медовая картошка

Достойная альтернатива классике: сочная, пропитанная сгущёнкой, с лёгким ароматом миндаля и ярким медово-цитрусовым вкусом.

120 руб

Трубочки

Сказка для взрослых и детей с лихо закрученным сюжетом. В главных ролях: традиционная начинка с варёной сгущёнкой, ореховая – со сгущёнкой и фундуком или сливочная с маскарпоне. Содержание разное, а вафельная форма неизменно хрустящая и в меру сладкая.

130 руб

Ягодный мусс

Тает во рту, но навсегда остаётся в сердечке! Пюрируем чернику и малину, добавляем сахар, сметану, сливки и желатин и взбиваем до нежной консистенции мусса с ягодным йогуртовым вкусом. 

260 руб

Мусс манго-маракуйя

Лёгкий, нежный, фруктовый мусс из сметаны, сливок, сахара и желатина с фруктовым кисло-сладким пюре маракуйи и манго.

260 руб

Орешки

Рассыпчатое песочное тесто + варёная сгущёнка = десерт «Орешки» и ностальгия по детству. Говорят, что вкуснее сначала есть сгущёнку, а потом тесто – проверим?

50 руб

Печенье «шоколад-соль»

Яркое и контрастное сочетание сладкого и солёного: песочное тесто с миндалём, кусочками тающего на языке шоколада и кристалликами морской соли.

70 руб

Овсяное печенье

Овсяное печенье, сэр! Знакомая мягкая классика с изюминкой – а если точнее, с кисло-сладкой сушёной клюквой. 

60 руб

Арахисовое печенье

Рассыпчатое песочное печенье на основе пасты из арахиса. На всякий случай лучше сразу взять два, мы предупредили!

50 руб

Чизкейк Сан-Себастьян

Особенный чизкейк, не похожий на остальные: с карамельной корочкой и нежным кремовым содержанием, без песочной основы и с лёгкой лимонной кислинкой.

230 руб

Панна Котта

Классическая Панна Котта. Невыносимая лёгкость сливочного бытия под шапочкой клубничного желе. Беллиссимо!

260 руб

Чёрный лес

Такой же волшебный, как и его название: шоколадный, пропитанный вишнёвым ликёром, с вишней и сливочным сыром в прослойке. И никакого глютена!

260 руб

Тирамису

Mamma mia, это же целая Италия в баночке! Воздушный сливочный крем мягко обволакивает нежное бисквитное печенье, пропитанное кофе и ликёром, а для полной dolce vita десерт покрывается слоем какао.

260 руб

Шоколадный мусс

 

Нежный, лёгкий, пористый, в меру сливочный и не в меру вкусный.

260 руб

Кантуччи

 

Итальянское печенье с миндалём и лимонной цедрой, хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Идеально, чтобы макать в чашечку кофе или чая и представлять себя на улицах Рима.

45 руб

Фисташково-малиновый десерт

Многослойный и прекрасный во всех отношениях: в сочетании цветов, контрасте структур и гармонии вкусов фисташкового бисквита, томлёной малины и дроблёных фисташек.

320 руб

Печенье «пекан-карамель»

 Карамелизуем пекан, печём песочную основу, добавляем ореховое пралине и карамель – вуаля, ваше новое любимое печенье готово!

90 руб

Кокосовое печенье

Суперкокосовое, слегка влажное, очень мягкое и абсолютно безглютеновое сахарное печенье.

15 руб

Меренга "Павлова"

Воздушное меренговое облачко, хрустящее снаружи и тягучее и мягкое внутри. Сверху – толстый слой нежного сырно-сливочного крема и горка сладких свежих ягод.

от 120 руб

Тарт орех-карамель

Корзинка из песочного миндального теста с ореховым бисквитом, солёной карамелью и большой горкой орехов пекан с фундуком.

 

290 руб

Лимонный тарт

 Запечённый миндальный крем и лимонный кули в корзинке из песочного миндального теста. Для полной красоты сверху покрываем взбитым лимонным ганашом на белом шоколаде.

 

290 руб

Тарт маракуйя-имбирь

 Дуэт, который никого не оставит равнодушным: пикантная пряность имбиря и сладкая кислинка маракуйи. И всё это – в корзинке песочного миндального теста. Отлично спелись!

290 руб

Тарт фисташка

Ода любви фисташке: в песочную корзинку кладём фисташковый бисквит, ганаш с фисташковой пастой и карамелизованные фисташки.

 

290 руб

Смородиновый зефир

Любите Смородину? Мы вас тоже! И поэтому готовим для вас воздушный зефир из кисло-сладкого смородинового пюре, агар-агара и сахара.

70 руб

Зефир маракуйя

 Лёгкий и сладкий зефир из пюре яблока и маракуйи с сахаром и настоящим агар-агаром.

80 руб

Меренговый рулет

 Упругая и мягкая меренга, пропитанная нежным сырно-сливочным кремом для сочности и малиновым кули – для приятной кислинки.

220 руб

Миндальный пирог

Сочный ореховый десерт с нежным миндальным бисквитом, фундучно-миндальным пралине и карамельной корочкой из миндальных лепестков сверху.

150 руб

Макарон

 Изящный десерт из миндальной муки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. В этом сезоне мы придумали для вас свежие и летние вкусы: малина, лимон, лаванда, фисташка, матча, мята, смородина и малина-базилик.

При заказе от 10 штук можем приготовить и наши фирменные вкусы: шоколад, кофе, арахис-соленая карамель и пралине. Отличная идея для подарочного набора!

от 120 руб

Крем-брюле

 Ах, какая нежная натура скрывается за этой корочкой жжёного сахара! Разбиваешь карамель ложечкой, а под ней – густой крем из сливок со знакомым сладким вкусом.

190 руб

Трюфель

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов: классические, фисташковые, кокосовые, корица-фундук, манго-маракуйя, веган-трюфели.

от 80 руб

Эклер

Эклеры – десерт  из хрустящего заварного теста с начинками: фисташка-малина, смородина, карамель, шоколад, лимон, классический эклер.

250 руб